Resnica o hrani - božična predavanja
Chris van Tulleken je v treh enournih predavanjih podrobno pojasnil, kako hrana vpliva na naše telo in zdravje.
Božična predavanja Kraljeve institucije (Royal Institution), ki jih prirejajo že od leta 1825, so letos ponovno navdušila z izjemno serijo z naslovom "Resnica o hrani" (The Truth About Food), ki jo je vodil dr. Chris van Tulleken. Britanski zdravnik, profesor, specialist za infekcijske bolezni, znan po oddajah, kot sta "Operation Ouch!" in "Trust Me, I'm a Doctor", ter po knjigi "Ultra-Processed People", je v treh enournih predavanjih podrobno pojasnil, kako hrana vpliva na naše telo in zdravje.
Če imate čas, si to izjemno zanimivo, zabavno in poučno serijo, ki je dostopna na YouTubu, vsekakor oglejte! Predavanja so zelo primerna tudi za otroke. Chris je z veliko ekipo pomočnikov in najrazličnejših gostov, skozi tri izjemno premišljeno zasnovana srečanja predstavil kompleksne znanstvene pojme na neverjetno razumljiv in privlačen način. Nazorni interaktivni prikazi raznih fizioloških procesov telesu, poglobljeni fascinantni eksperimenti in celo endoskopski posnetki, ki jih je v živo izvedel na svojem bratu dvojčku, ustvarijo res nepozabno izkušnjo.
Tradicija božičnih predavanj, ki jih je začel Michael Faraday, navdihuje mlade in stare že skoraj dve stoletji. Tokratna serija je verjetno največ, kar je v takšni obliki možno narediti. Ne vem, kaj bi se sploh dalo še izboljšati. Na odru se med drugim pojavita velika živa kača in koza, odvije se serija osupljivih poskusov, mladi v publiki neprestano sodelujejo s predavateljem, s kratkimi pojasnili in prikazi se predavatelju na odru pridruži veliko strokovnjakov ... Res izjemen način, kako znanost približati mladim in starim!